Один рабочий день из кафе

Тот же ноутбук, другой город вокруг

Удалённая работа обещала свободу, а подарила четыре стены. Кухня, стол, кровать, снова стол. Проходит неделя, и вы замечаете, что последний раз были на улице, когда выносили мусор. В офисе не лучше: город видно из окна, но в него не выходишь до вечера.

Эта практика — один рабочий день в городе. Те же задачи, тот же ноутбук, но вместо привычного стола два кафе, а между ними прогулка. Работа никуда не денется. Изменится то, что вокруг неё.

Как выбрать кафе: розетка, стол и тишина

Для работы кафе выбирают иначе, чем для встречи с друзьями. Вкус кофе важен, но на втором месте. На первом — три скучные вещи: розетка, стол и шум.

Удобнее всего смотреть в 2ГИС. Откройте фото зала: хорошо, если там видны небольшие отдельные столы, места у окна и люди с ноутбуками. Почитайте отзывы: о розетках и Wi-Fi гости пишут охотно, особенно если их нет. Проверьте часы работы, чтобы кафе открывалось до начала вашего рабочего дня.

Основатель проекта Валентин Шафранов ходит в кофейни сети Ванила, чтобы выпить кофе и встретиться с друзьями, клиентами и партнёрами, и ценит их за стандарт качества и уюта. Ещё он советует Серикову кофейню и SixCoffeeWine. Но его главная формула шире: почти все кафе в городе хорошие, выбирайте по 2ГИС. Для рабочего дня это правило особенно верно: лучшее кафе то, где есть свободный стол у розетки именно сегодня.

Выберите сразу два кафе на расстоянии пятнадцати-двадцати минут пешком друг от друга. Это главный приём практики, о нём ниже.

Перед выходом загляните в карточку каждого кафе ещё раз и посмотрите не только на зал, но и на окрестности. Хорошо, если рядом есть сквер, аллея или хотя бы улица с деревьями: туда удобно выйти на десять минут, когда глаза устанут от экрана. Кафе на шумном проспекте может быть уютным внутри, но выйти из него «подышать» будет некуда. А в рабочем дне из кафе эти короткие выходы значат не меньше, чем стол у розетки.

Микроитог: розетка, стол, тишина, и только потом меню.

Где сесть: стол решает половину дня

Зайдя в кафе, не садитесь за первый свободный стол. Пройдите по залу и посмотрите, где розетки, где окна, где дует кондиционер и где проходит дорога официантов к кухне.

Для работы, где нужно думать, лучше всего стол у стены или в углу, лицом к залу или к окну. Спиной к проходу работается хуже: каждый, кто проходит мимо, отвлекает. Стол у окна — самый светлый, но в солнечный день экран на нём бликует, так что смотрите, куда падает свет.

Не занимайте большой стол один, даже если зал пустой. Через два часа придёт компания на обед, и вам придётся переезжать с ноутбуком, зарядкой и недопитым кофе. Маленький стол на двоих — ваш размер.

Как делить день: утро для головы, после обеда для писем

Кафе меняет ритм работы, и его стоит использовать.

Утро. Первые часы после открытия кафе обычно тихие. Это время для самой сложной задачи дня: той, что требует сосредоточиться. Закажите кофе, откройте один документ и закройте всё остальное.

Обед. Когда зал начинает заполняться, собирайтесь. Закажите обед здесь или в другом месте, а потом идите ко второму кафе пешком. Эти двадцать минут — главная часть практики. Ноутбук в рюкзаке закрыт, голова отдыхает, ноги идут. Выбирайте дорогу по улицам с деревьями: в центре их легко найти по арыкам вдоль тротуаров.

После обеда. Во втором кафе делайте то, что не требует глубокого погружения: письма, сообщения, короткие встречи, правки. Новый зал, новый вид из окна, и дела, которые утром казались скучными, идут легче.

Вечер. Когда в кафе начинают собираться компании, заканчивайте. Рабочий день из кафе удобен тем, что у него есть естественный конец: зал сам говорит, что пора.

Как быть гостем, а не розеткой

Кафе — не коворкинг, и хорошо, когда это помнят обе стороны. Несколько простых правил сделают так, что вам будут рады и завтра.

Заказывайте что-нибудь время от времени: кофе, воду, обед, десерт. Сидеть весь день с одной чашкой — самый быстрый способ перестать быть желанным гостем. Если кафе маленькое и заполнено, не держите стол весь день: поработайте утро и уступите место.

Не раскладывайтесь на соседние стулья. Рюкзак — на пол или на спинку стула, провод зарядки — вдоль стены, а не поперёк прохода. Официант, который споткнулся о ваш провод, вряд ли станет вашим союзником.

И спросите, если сомневаетесь. Бариста знает, когда в кафе тихо, где розетки и можно ли посидеть подольше. Такой вопрос никого не обижает, а иногда приносит лучший стол в зале.

Созвоны: что делать, если без них никак

Созвоны — самое уязвимое место рабочего дня в кафе. Вы слышите зал, зал слышит вас, и обеим сторонам неудобно.

Планируйте звонки на утро, когда в кафе тише, или на время, когда вы будете дома. Если без звонка в кафе не обойтись, выберите место в углу или на веранде и говорите вполголоса, в наушниках с микрофоном. Для важных и долгих разговоров кафе не лучшее место: здесь всегда найдётся кофемашина, которая начнёт молоть зерно ровно в тот момент, когда вы дошли до главного.

Почему в кафе работается иначе

Дома всё знакомо, и в этом проблема: глаз не за что зацепить, кроме холодильника и дивана. В офисе знакомо другое: коллеги, которые подходят с вопросом «на минутку». В кафе вокруг люди, но никто из них не имеет к вам отношения. Это странное и полезное состояние: вы не одни, но вас никто не трогает.

Кому-то фоновый шум кафе помогает сосредоточиться лучше полной тишины, проверьте, относитесь ли вы к таким. Разговоры за соседними столами сливаются в ровный гул, в котором не различаешь слов. Кофемашина, звон чашек, шаги официантов — всё это становится звуковой стеной, за которой можно спрятаться с задачей.

Есть и третья причина, самая простая. Вы пришли сюда работать, и вам немного неловко сидеть без дела на виду у людей. Эта лёгкая неловкость часто дисциплинирует лучше любого приложения для продуктивности. Проверьте на себе: сколько раз вы откроете ленту в кафе и сколько дома.

Что вы увидите в городе за будний день

В выходные город нарядный, в будни — настоящий. Рабочий день из кафе показывает Алматы, которого не видят ни туристы, ни те, кто весь день в офисе.

Утром в кафе заходят за кофе на вынос, и за полчаса вы увидите половину района: студентов, мам с колясками, курьеров, людей в костюмах, которые явно опаздывают. В обед зал меняется: приходят компании коллег, и разговоры становятся громче. После обеда наступает самое тихое время, когда в кафе сидят такие же, как вы, люди с ноутбуками, и никто ни с кем не говорит.

Прогулка между кафе в середине дня покажет улицы в их будничном ритме. Дворники, которые уже закончили, продавцы, которые выходят покурить, школьники, которые возвращаются домой. Если идёте вверх, к горам, посмотрите на них: в будний полдень их почти никто не замечает, все смотрят под ноги или в телефон.

Практика: один рабочий день из кафе

1. ВыборВечером накануне

   Найдите в 2ГИС два кафе на расстоянии прогулки друг от друга.

2. Утро3 часа

   Первое кафе: стол у стены, одна сложная задача, телефон на беззвучном.

3. Прогулка20 минут

   Пешком ко второму кафе по улице с деревьями, ноутбук в рюкзаке.

4. После обеда3 часа

   Второе кафе: письма, встречи, мелкие задачи.

5. Итог5 минут

   Запишите, что сделали и что заметили в городе за день.

Три сценария

Если вы одни

Выберите кафе в районе, где бываете редко. Рабочий день станет ещё и маленьким путешествием: вы узнаете новый квартал, пока идёте ко второму кафе.

Если вы вдвоём

Работайте за одним столом, но каждый над своим. Договоритесь о правиле: до обеда не разговариваем, после обеда — сколько угодно. Прогулка между кафе — ваш общий перерыв.

Если вы в городе в поездке

Работа из кафе — хороший способ увидеть Алматы в будний день, как его видят жители. Выберите кафе в центре и между задачами выходите на короткие прогулки. Вечером у вас будет не только сделанная работа, но и несколько улиц, которые вы узнали сами.

План Б

Если в кафе нет свободного стола у розетки, не ждите: идите ко второму кафе из списка. Если в городе непогода, уберите прогулку и работайте весь день в одном месте, но сделайте хотя бы один выход на десять минут вокруг квартала. Если работа требует тишины, которой в кафе не бывает, возьмите из практики только одно — утро в кафе и дорогу домой пешком. Даже такая половина практики напомнит, что рабочий день может проходить в городе, а не только за стеной квартиры или офиса.

Если запомнить три вещи

Кафе для работы выбирают по розетке, столу и тишине; 2ГИС покажет все три. Два кафе с прогулкой между ними делят день на две части и возвращают в будни город. И будьте гостем: заказывайте, уступайте большой стол в обед и спрашивайте бариста.

Первый шаг: выберите в 2ГИС два кафе в двадцати минутах пешком друг от друга и поставьте в календарь один день на следующей неделе, чтобы поработать из них.

Эта практика подойдёт вам, если

• вы работаете удалённо и давно не выходили из дома в будний день
• вам нужна смена обстановки, чтобы закончить задачу, которая не двигается
• вы приехали в Алматы в командировку или надолго и работаете из города
• вы хотите узнать новый район, не отрываясь от работы

Маленькие хитрости

1. Берите зарядку с длинным проводом. Розетка в кафе всегда оказывается в полутора метрах от свободного стола.
2. Наушники без музыки тоже работают: они говорят окружающим, что вы заняты, и немного глушат зал.
3. Скачайте нужные файлы заранее. Если Wi-Fi окажется медленным, работа не остановится.
4. В обед уступите большой стол компании. Вас запомнят как человека, которому рады.
5. Выходя на прогулку между кафе, оставьте ноутбук в рюкзаке закрытым, даже если очень хочется «на минутку».

Открытка на память

Четыре открытки А6 на одном листе А4 — распечатать дома и взять с собой

Тот же ноутбук, но вокруг город.

Алматы практики · День из кафе

almatypractices.com

Распечатать открытку