Алматы практикиПрактики жизни в Алматы
ENKZ
Ветка вишни в цвету, Алматы, начало апреля 2016 года: белые пятилепестковые цветки, жёлтые тычинки, первые листья. Урюк и вишня в городе зацветают первыми, и на прогулке их приходится различать — подсказки ниже. Фото: Alexandru Panoiu, Wikimedia Commons, CC BY 2.0

Экскурсия · пешком · первый набор

Урюк во дворах: весенняя прогулка, пока цветут абрикосы

Весной в Алматы первыми зацветают урюк и вишня, и несколько дней старый центр пахнет мёдом. Эта прогулка идёт не к открыточным аллеям, а во дворы: от собора в Панфиловском парке через кварталы Золотого квадрата к Центральному парку, который полтора века назад начинался как казённый сад.

ГородВеснаЦветениеПрогулка
Алматы практики / Прогулки с Валентином / Экскурсии · Сады и природа

Коротко

  • Старт — Панфиловский парк у собора, финиш — Центральный парк.
  • Около двух часов пешком, без подъёмов, кроме короткого — в Золотой квадрат; длительность уточняем при записи.
  • Для всех от шести лет; не для тех, у кого сильная аллергия на пыльцу.
  • Дату назначаем по деревьям: урюк и вишня цветут первыми, по данным Weproject — с конца марта.

Обновлено сентябрь 2026 · Редакция «Алматы практики» · 12 мин чтения

Это прогулка на те несколько дней, когда в Алматы цветёт урюк. Встречаемся у собора в Панфиловском парке, идём во дворы Золотого квадрата, где у старых домов растут фруктовые деревья, по Гоголя выходим к Центральному парку и заканчиваем там, где город сажал свой первый казённый сад. Около двух часов пешком.

Весна, которую назначают деревья

Представьте утро в конце марта. Вы выходите из подъезда с ключами в руке, думаете о том, что в обед созвон, а вечером надо забрать куртку из химчистки, и вдруг останавливаетесь. Дерево у соседнего подъезда, ещё вчера серое и голое, стоит в белом, как невеста, которая пришла слишком рано и сама этого стесняется. Пахнет мёдом и чем-то горьковатым, в кроне гудят пчёлы, а на капоте соседской машины лежат первые лепестки. Это урюк. Через несколько дней цветы облетят, и белый налёт на тротуаре смоет первым же дождём. Кто не успел, увидит его через год.

По-казахски абрикос — өрік, отсюда и русское «урюк». Урюком называют мелкоплодный абрикос и его плод, высушенный целиком, с косточкой, а в Алматы так зовут и само дерево. Вместе с вишней урюк зацветает в городе первым, обычно в конце марта, а следом приходят яблони и магнолии. Но это «обычно» каждый год гуляет на неделю-другую в обе стороны, и честнее сказать сразу: дату прогулки назначают деревья. Вы пишете Валентину, когда у вас под окном раскрылись первые цветки, и он назначает день. Встречаемся у собора в Панфиловском парке, идём во дворы Золотого квадрата, по Гоголя выходим к Центральному парку. Около двух часов пешком.

Что вы увидите, сколько идти и где снимать

Коротко, для тех, кто решает сейчас. Увидите: цветущие деревья во дворах старого центра, где у сталинских и хрущёвских домов растут урюк, вишня и яблони, деревянный собор в весеннем парке и Центральный парк, который начинался в 1856 году как Казённый сад. Сколько идти: около двух часов, по ровному, кроме короткого подъёма в Золотой квадрат; длительность уточняем при записи. Сложность — обычная городская прогулка с остановками. С детьми от шести лет можно, и для них есть задание. Если у вас сильная аллергия на пыльцу, выбирайте другую прогулку: здесь пыльца — главный жанр.

Лучшие точки для фото: собор сквозь цветущие ветки в Панфиловском парке, двор, где белое дерево стоит на фоне старой кирпичной стены, и аллеи Центрального парка с первой зеленью. Попробовать по дороге нечего, урюк в марте только цветёт, а плоды созреют летом. Зато в конце можно выпить кофе: Валентин советует сети Ванила и Сериков кофейню и выбирает по свежим отзывам. Проверенного списка общественных туалетов на маршруте у редакции нет, надёжнее всего — кофейня. Купить на память можно урюк, но сушёный, прошлогодний, на любом базаре. Он сладкий, твёрдый, с косточкой, и его удобно грызть в самолёте, вспоминая, как пахло дерево.

Собор в белой раме

Встречаемся у собора в Панфиловском парке. Парк заложил садовник Крештопенко в 1872 году, и сегодня это восемнадцать гектаров старых деревьев. Собор построили в 1904–1907 годах из тянь-шаньской ели, и весной, когда вокруг него зацветают деревья, деревянное здание выглядит особенно тёплым, будто его только что достали из коробки со стружкой. Валентин встречает здесь гостей на многих прогулках, и весной эта точка встречи становится первой остановкой маршрута.

Здесь первое действие. Найдите цветущее дерево, встаньте под ним и посмотрите вверх. Небо видно сквозь цветы, как сквозь кружево, а пчёлы работают так громко, что кажется, будто где-то в кроне спрятан маленький трансформатор. Теперь задание, особенно для детей: отличить вишню от урюка. Подсказка простая. У цветков вишни длинные цветоножки, и цветы висят гроздьями, как серёжки, а цветки урюка сидят на ветке почти вплотную, коротко, по одному-два. Ребёнок, которому это объяснили, к концу прогулки проверит каждое дерево по пути и обязательно найдёт такое, где сомневается даже взрослый.

Вокруг собора весной гуляют все сразу. Мамы с колясками медленно идут по солнечной стороне аллеи, студенты сидят на спинках скамеек, как воробьи на проводе, пенсионер в шляпе кормит голубей с таким видом, будто ведёт с ними переговоры. Кто-то фотографирует собор сквозь ветки и долго подбирает угол, чтобы в кадр попали и купол, и цветы, и не попал соседний фотограф. Мы тоже снимаем. Валентин делает кадры по дороге и потом отдаёт их участникам, а здесь, у собора, получается первая весенняя фотография: вы, белые ветки и деревянные стены, которые стоят здесь больше ста лет и видели больше вёсен, чем все гуляющие в парке вместе взятые.

Магнолия в апреле: тёмно-розовые лепестки, раскрытые и ещё сложенные, первые листья, тёмные ветки. Магнолии зацветают в Алматы после урюка и вишни — если на прогулке урюк уже отцвёл, смотрим их. Место съёмки в каталоге не указано. Фото: Валентин Шафранов
Магнолия в апреле: тёмно-розовые лепестки, раскрытые и ещё сложенные, первые листья, тёмные ветки. Магнолии зацветают в Алматы после урюка и вишни — если на прогулке урюк уже отцвёл, смотрим их. Место съёмки в каталоге не указано. Фото: Валентин Шафранов

Дворы Золотого квадрата

Из парка поднимаемся в кварталы между Желтоксан, Абая, Кунаева и Кабанбай батыра. Их строили с 1930-х по 1970-е годы, и дворы здесь старые, с деревьями, которые посадили, когда дома были новыми. Валентин любит гулять в Золотом квадрате среди деревьев и арыков, и весной маршрут сворачивает с улиц во дворы. В открыточных садах цветение подстрижено и рассажено рядами, а во дворе всё растёт как получилось: урюк у гаража, вишня у скамейки, яблоня, которую кто-то посадил под окном первого этажа и которая теперь заглядывает на третий.

Представьте такой двор в будний полдень. На скамейке под цветущим деревом сидит пожилой мужчина в кепке и читает газету, не поднимая головы: он видит это цветение пятидесятый раз и делает вид, что оно его не касается. На качелях раскачивается девочка в розовой куртке, и при каждом взлёте её кроссовки задевают нижнюю ветку, и с неё сыплются лепестки. Из открытого окна на втором этаже пахнет жареным луком, а на верёвке сушится бельё, и простыни белее цветов только на полтона. Мы проходим тихо, как гости. Двор — чужой дом без стен, и правило прогулки звучит как вежливость: смотрим, нюхаем, фотографируем, ветки не рвём. Цветок, сорванный с дерева, живёт в вазе день, а на дереве он потом становится абрикосом.

Казахское слово для сада — бақ, для цветка — гүл, а весна — көктем. Весна в казахском календаре связана с Наурызом, праздником, который по закону отмечают 21–23 марта, и цветение урюка часто приходится на те же дни. Совпадение не обещанное, но частое: город празднует новый год, а деревья во дворах подтверждают, что он действительно наступил.

Нарциссы у подпорной стенки, апрель: жёлтые цветы на фоне серого камня. Весной во дворах цветёт не только наверху, но и у самой земли — посмотрите под ноги между деревьями. Место съёмки в каталоге не указано. Фото: Валентин Шафранов
Нарциссы у подпорной стенки, апрель: жёлтые цветы на фоне серого камня. Весной во дворах цветёт не только наверху, но и у самой земли — посмотрите под ноги между деревьями. Место съёмки в каталоге не указано. Фото: Валентин Шафранов

Яблоня под окном

В тех же дворах растут яблони, и они зацветают позже урюка, когда урюк уже облетел. Алма по-казахски — яблоко, и в Алматы к яблоне относятся с особым чувством. Здесь есть основания: в горах Казахстана растёт яблоня Сиверса, дикое дерево, которое, по исследованию генома 2010 года, считают главным предком домашней яблони. Яблоня Сиверса занесена в Красную книгу Казахстана. Городская яблоня во дворе — дальняя родственница этих деревьев, и, глядя на неё, можно подумать о том, что каждое яблоко в супермаркете где-нибудь в Европе началось отсюда, с гор над этим двором.

Сорт яблони во дворе мы не определим и возраст тоже не назовём, это не ботаническая экскурсия. Зато можно сделать другое. Сфотографируйте одно дерево в цвету, запомните двор и вернитесь к нему летом, когда на ветках будут завязи, а потом осенью, когда упадут первые яблоки. Получится серия из трёх кадров, которую не снимет ни один турист, приехавший на неделю.

Здесь третье действие. Встаньте у яблони или урюка, закройте глаза и послушайте. Сначала слышны машины на улице, потом голоса во дворе, потом, если подождать, пчёлы в кроне. Их гул ровный, без пауз, как у холодильника, который вы перестали замечать много лет назад. Теперь вдохните: запах у цветущего урюка медовый с горчинкой, у яблони — тоньше и свежее. Представьте человека, который полгода дышит воздухом офиса и метро, а теперь стоит с закрытыми глазами посреди чужого двора и нюхает дерево. Ему немного неловко, особенно когда мимо проходит соседка с пакетами и смотрит на него с выражением, в котором есть и подозрение, и понимание. Неловкость проходит через минуту. Запах остаётся, и вечером, уже дома, вы вдруг почувствуете его на рукаве куртки, как напоминание о дворе, в котором простояли с закрытыми глазами.

Городская яблоня на улице Кулымбетова, сентябрь 2024 года: на толстой ветке сидит малая горлица, вокруг листья и тёмные ягоды лозы. Это та же яблоня, только через полгода после цветения: шершавая кора, спил на месте старой ветки, птица, которая чувствует себя дома. Фото: Nikolai Bulykin, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Городская яблоня на улице Кулымбетова, сентябрь 2024 года: на толстой ветке сидит малая горлица, вокруг листья и тёмные ягоды лозы. Это та же яблоня, только через полгода после цветения: шершавая кора, спил на месте старой ветки, птица, которая чувствует себя дома. Фото: Nikolai Bulykin, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Центральный парк: казённый сад

Из дворов спускаемся к улице Гоголя и идём к Центральному парку. Валентин живёт рядом, на Гоголя, и любит этот парк за разные уголки, скамейки, белок и озеро. Парк заложили в 1856 году как Казённый сад, в пойме Малой Алматинки, и садоводом был Криштопенко. В 1868 году сюда привезли саженцы из Ташкента, из Никитского сада и из Пензенского училища садоводства, с 1869 по 1875 год строили оранжерею, а по инициативе Эдуарда Баума при саде открыли школу садоводства. Получается, что Центральный парк начинался как питомник: отсюда город учился сажать деревья, которые потом выросли в тех самых дворах, по которым мы только что шли.

Весной в парке тепло и шумно. По дорожкам едут велосипеды, на озере появляются первые лодки и катамараны, белка спускается по стволу вниз головой и замирает, будто проверяет, принесли ли ей орехов. Деревья в парке старше большинства домов вокруг, и цветение здесь не дворовое, а парковое: широкие аллеи, большие кроны, тень, которая к маю станет плотной. Арычный полив провели по всему парку в 1934 году, и вода до сих пор бежит у корней. Садимся на скамейку для последнего упражнения: вспомните первое дерево у собора, с пчёлами и кружевом цветов, и найдите взглядом в парке дерево, которое цветёт так же. Скорее всего, найдёте. Весна в Алматы — одна на весь город.

Парк имени Горького на открытке 1980 года: пирамидальные тополя, пешеходный мост, лодки на воде, колесо обозрения над кронами. Нынешний Центральный парк, бывший Казённый сад, — финал весенней прогулки. Фото: SkySex, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Парк имени Горького на открытке 1980 года: пирамидальные тополя, пешеходный мост, лодки на воде, колесо обозрения над кронами. Нынешний Центральный парк, бывший Казённый сад, — финал весенней прогулки. Фото: SkySex, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
  1. Панфиловский парк, соборначало

    Встречаемся, стоим под цветущим деревом, учимся отличать вишню от урюка.

  2. Дворы Золотого квадрата45 минут

    Урюк у гаражей, вишня у скамеек, яблони под окнами.

  3. Улица Гоголя20 минут

    Спускаемся к Центральному парку.

  4. Центральный парк40 минут

    Бывший Казённый сад, аллеи, озеро, последнее упражнение на скамейке.

Кому и как

Прогулка — первый набор. Валентин гуляет по городу с друзьями и знакомыми четыре года, а открытые прогулки начинаются сейчас; отзывов пока нет, и блока отзывов на странице нет. Группа — от одного до десяти человек, с детьми от шести лет, на русском или английском. Если кому-то тяжело идти, часть пути от Золотого квадрата до Центрального парка можно проехать на такси. В прогулку входят рассказы, практики и фотосессия: Валентин отдаёт участникам от ста до трёхсот кадров в течение одной-двух недель.

Отменить или перенести можно за двое суток на любых условиях, и для цветения это особенно удобно. План Б такой: если урюк отцвёл, идём тем же маршрутом смотреть яблони и магнолии; если пошёл дождь, мокрые лепестки на асфальте дают свои кадры, а в сильный ливень есть прогулка «Под зонтом»; если с вами дети, закладываем время на задание с вишней и урюком. Весенняя погода в Алматы меняется быстро, и за прогулку можно успеть надеть и снять куртку два раза.

Чеклист

Урюк во дворах

Отметки сохраняются только в вашем браузере.

Про первое цветение весны — «Цветение абрикоса». Про яблони во дворах — «Яблоня во дворе». Про парк, который вырос из казённого сада, — «Центральный парк». Про кварталы — «Золотой квадрат». Все маршруты Валентина — «Прогулки».

Что останется

Через неделю вы выходите из подъезда с ключами в руке, думаете о созвоне и о куртке в химчистке. Дерево у соседнего подъезда уже зелёное, лепестков на капоте нет, их смыл первый весенний дождь. Но теперь вы знаете, что это урюк, а не вишня, и по коротким цветоножкам узнаете его и через год. Летом на ветках появятся маленькие зелёные плоды, и вы будете проверять их по дороге на работу, как проверяют почту.

Первый шаг: сегодня посмотрите, какое дерево у вашего дома зацветёт первым, и запомните его.

Эта прогулка подойдёт вам, если

  • вы приехали весной и хотите увидеть цветущий город, а не только горы
  • вы живёте в Алматы и каждый год замечаете цветение, когда лепестки уже на асфальте
  • вам интереснее дворы и старые деревья, чем парадные аллеи
  • вы гуляете с ребёнком, которому можно дать задание отличить вишню от урюка

А если вы ищете другое

  • вам нужна точная дата: цветение каждый год сдвигается, и прогулку назначаем по деревьям
  • у вас сильная аллергия на пыльцу
  • вы хотите в горы к диким яблоням: эта прогулка только по городу

Стоимость

Формат · Прогулка с Валентином · 2–4 часа

$200

за формат

Входит
  • прогулка
  • фотосессия
  • рассказы
  • практики

Как считается стоимость →

Маленькие хитрости

  1. Цветение сдвигается от года к году. Ориентир — деревья у вашего дома: когда на урюке раскрылись первые цветки, пишите Валентину.
  2. Утром цветы пахнут сильнее, а свет мягче. Для фото — первая половина дня.
  3. Ветки не рвём: цветок с дерева живёт в вазе день, а на дереве потом становится абрикосом.
  4. Весной погода в Алматы меняется за час: возьмите лёгкую куртку, даже если утром тепло.

Куда двигаться дальше

Частые вопросы

Когда цветёт урюк?

По данным Weproject, урюк и вишня в Алматы зацветают первыми, в конце марта, за ними — яблони и магнолии. Но каждый год по-своему: ориентируйтесь на деревья у дома и пишите Валентину, когда они зацветут.

Чем урюк отличается от абрикоса?

Урюком называют мелкоплодный абрикос и его высушенный целиком плод с косточкой. В Алматы так часто зовут и само дерево.

Можно ли с детьми?

Да, с детьми от шести лет. Отличить вишню от урюка — хорошее задание на всю прогулку.

А если всё уже отцвело?

Тогда маршрут тот же, а смотрим следующую волну: яблони и магнолии зацветают позже урюка. Отменить или перенести прогулку можно за двое суток на любых условиях.

Где кофе и туалет по пути?

Кофе — в кофейне по дороге или после прогулки: Валентин советует сети Ванила и Сериков кофейню, а в целом выбирает по свежим отзывам. Проверенного списка общественных туалетов на маршруте у редакции нет; надёжнее всего — кофейня.

Откуда мы это знаем · страница обновлена 2 октября 2026

Читать дальше